Vilka ägg finns i Icas emv?

Ledare i tidningen Fjäderfä nummer 2-2013.
Fjäderfä
nummer
2-2013.


Att dagligvaruhandeln har ett matkövertag gentemot de flesta leverantörer är ingenting nytt. Inte heller att handeln genom sina egna varumärken, emv, ytterligarer tar befälet. Men med denna makt och dominans följer ett ansvar och Icas inköpsdirektör Nina Jönsson menar i en intervju i Fri Köpenskap den 18 janauari 2013 att Icas egna varumärken, emv, är en möjlighet att profilera Icas varumärke.

Och visst är det så. Men:
Vad står då Icas emv för?
Vilka ägg finns i Icas emv?

Efter att ha försökt att ta reda på fakta om äggen i Icas emv-livsmedel, är min personliga slutsats att Icas emv står för:
• oklart ursprungsland
• oklara produktionsförhållanden
• andra (=lägre) krav än vad som gäller enligt svensk lagstiftning inom djurskydd, djurhälsa och smittskydd
• ägg som är producerade på ett sätt som är förbjudet i Sverige.

Detta är profilen på Icas egna varumärken, Icas emv.
Ja, jag är mycket besviken på Ica!

Nina Jönsson säger i samma tidning att ”Priset är och förblir en otroligt viktig faktor”. Heder åt Nina, det svaret låter ärligt. Priset betyder mycket för många konsumenter och det förklarar förmodligen Icas låga (obefintliga?) kvalitetskrav.

Men varför säger då Ica nej till svenska ägg från moderna inredda burar, vilka både håller hög standard enligt svensk lag och är marknadens billigaste ägg?
Är detta ett konsekvent handlande? 
Är det logiskt?
Är det mot konsumenterna moraliskt försvarligt?

Ica har bestämt sig för att öka andelen emv i sina butiker. Frågan är vilken väg som Ica kommer att välja? Om det blir fortsatt satsning på bulkråvara till lägsta möjliga pris med okänt råvaruursprung och oklart djurskydd, så kan ni i Icas ledning glädjas över att nu öppnas snart portarna för fler länder (till exempel Ukraina) att leverera äggprodukter och äggråvaror till den europeiska lågprismarknaden där det finns ett enda krav på råvaran: lägsta pris. Samtidigt: Icas och andras vägval är avgörande för svensk äggnärings framtid.

Läs också två härliga reportage och mycket annat i denna tidning!

Sven Secher
redaktör
Publicerat i Fjäderfä nummer 2-2013.

Du kan beställa denna utgåva kostnadsfritt genom att fylla i formuläret nedan.

Du kan även beställa en helårsprenumeration av tidningen Fjäderfä

Jag vill beställa* exemplar av
Publikationen Fjäderfä 2-2013
Namn*
Adress*
Postnr, ort*
Företag 
Fakturaadress 
Faktura postnr, ort 
Telefon 
Telefax 
E-post 
Tillval Jag vill bli medlem i SFS-Svenska Ägg
Jag vill bli medlem i Svensk Fågel
Vi kontaktar dig för mer information.
Verifieringskod*
Ny kod

Fält markerade med asterisk (*) är obligatoriska

Svenska ÄggSvensk Fågel
Fjäderfä Logga in...
Copyright© 2008. Alla rättigheter förbehålles.