Fusk- och floskellistan växer

Fjäderfä nummer 6-2013.
En helt nybyggd stallbyggnad omnämns ofta som ”världens modernaste”. Och så är det också i många fall eftersom utvecklingen aldrig tycks avstanna. Den som investerade senast ligger liksom per automatik först. Men glädjen över att vara modernast blir aldrig långvarig, positionen behålls tills nästa djurstall byggs då ytterligare någon teknisk nyhet har nått marknaden. I den här tidningen besöker vi dock ett intressant nytt unghönsstall.
Fjäderfä 7-2013.

Å andra sidan är det inte något självändamål att ”ligga först”. Det viktiga är att ha ett stall som på bästa sätt är anpassat till verksamheten och dess ägare och personal. Och då kan renoveringar och uppdateringar av teknik och arbetsmetoder vara väl så goda investeringar. Och för övrigt är det knappast just nu rätt tid för invigning av nya hönsstall eftersom marknaden är överfylld av ägg. Det finns helt enkelt fler höns och ägg i Sverige än vad marknaden kan ta emot. Och inte blir det enklare att klara lönsamheten av att hela EU har mycket gott om ägg.

I denna tidning finns som vanligt EU:s priser för ägg och kyckling.
Annars kan man undra hur gott om svenska ägg och svensk kyckling det egentligen är? Är det brist? Läs om maten på Scandic Hotel i denna tidning.

Och läs om den mat som Malmö stad köper in. Är det någon som inte blir upprörd?

Eller vad tycks om importerad fryst kyckling som tinas och säljs som färsk?

Cirkusen kring de importerade lettiska äggen snurrar också vidare med fortsatta felpackningar och nu även påvisad salmonella i ett äggprov.
Fusk- och floskellistan tycks oändlig. Tar det aldrig slut? Man kan fråga sig, är kvalitet intressant? Eller är det viktigaste alltid (nästan) lågt pris? Jag blir trött.

Trött även på EU och landsbygds- programmet, se sidan 18.

Det nya namnet på kycklingjätten är Scandic Standard. Min association när namnet presenterades var direkt att ”då är det inte fråga om premiumprodukter, längre”. Framtiden kommer att utvisa ...

Sommaren är här. Tack alla ni som har bidragit till första halvårets sex tidningar! Väl mött i september.

Hälsningar Sven Secher

Publicerat i Fjäderfä nummer 6-2013.

Du kan beställa denna utgåva kostnadsfritt genom att fylla i formuläret nedan.

Du kan även beställa en helårsprenumeration av tidningen Fjäderfä

Jag vill beställa* exemplar av
Publikationen Fjäderfä nr 6-2013
Namn*
Adress*
Postnr, ort*
Företag 
Fakturaadress 
Faktura postnr, ort 
Telefon 
Telefax 
E-post 
Tillval Jag vill bli medlem i SFS-Svenska Ägg
Jag vill bli medlem i Svensk Fågel
Vi kontaktar dig för mer information.
Verifieringskod*
Ny kod

Fält markerade med asterisk (*) är obligatoriska

Svenska ÄggSvensk Fågel
Fjäderfä Logga in...
Copyright© 2008. Alla rättigheter förbehålles.